Jahe masuk dalam rempah-rempah wajib ada di dapur karena disamping sebagai bahan mengolah makanan juga karena khasiat sehatnya. Ada beberapa jenis jahe yang beredar dipasaran seperti jahe gajah, jahe emprit dan jahe merah. Beberapa waktu yang lalu saya sempat mengulas beberapa
manfaat jahe.
Kali iini saya akan mengulas manfaat jahe merah yang bernama latin Zingiber Offcinale Var Rubrum diketahui memiliki khasiat lebih tinggi dari jenis jahe yang lain. Jahe Merah ini mempunyai rimpang yang berwarna merah dengan ukuran paling kecil diantara jenis jahe lainnya. Dari segi rasa jahe merah juga mempunyai rasa yang lebih tajam serta kandungan minyak atsiri yang lebih banyak pula. Nah untuk khasiat ini dia guys...
1. Untuk mengobati batuk
Jahe apapun jenisnya sangat bagus untuk melegakan tenggorokan, karena
didalam jahe terdapat minyak atsiri yang mengandung terpenoid
zingiberol, gingerol dan shogal yang memiliki senyawa kimia yang
berkemapuan sebagai obat.
Jika ingin memanfaatkan jahe sebagai obat batuk caranya sangat mudah, yakni rimpang jahe dikupas kemudian diiris-iris kemudian diseduh atau direbus dalam air panas, nah air rebusan jahe ini yang kemudian diminum. Oh ya alat yang digunakan untuk merebus perlu mendapatkan perhatian, Lebih bagus jika merebus jahe menggunakan panci keramik atau panci stainlees, hal ini sangat penting agar kandungan senyawa aktifnya tetap bertahan.
2. Mengatasi Mual/Mabuk Kendaraan
Jahe merah mengandung zat yang mampu menetralizir zat-zat pemicu mabuk kendaraan. Ketika kita mengkonsumsi olahan jahe merah, perut akan terasa hangat.
3. Mengatasi Sakit Kepala
Untuk mengatasi sakit kepala, rebuslah jahe merah kemudian hirup uap dari air rebusan jahe merah.
Aroma khas dari jahe merah sangat ampuh mengurangi sekit kepala
4. Mengatasi Rematik
Jahe mengandung minyak atsiri dan anti imflamasi, zat ini sangat berperan dalam mengurangi rasa sakit dan meringankan pembengkakan. Untuk mengobati rematik cobalah rebus jahe merah dengan temu lawak,kumis kucing, jabe jawa serta daun komfrey. Minumlah air rebusan tersebut 2 x sehari.
5. Mengatasi pegal linu.
Disamping itu jahe juga mampu mengatasi pegel linu. Orang-orang jaman dulu menggunakan jahe merah sebagai boreh. Jahe dicampurkan dengan rempah lain seperti kencur, sedikit beras, pala, lada, air secukupnya dan kemudian ditumbuk halus dan dibalurkan diseluruh tubuh sehabis bekerja.
6. Meredakan jerawat
Caranya tumpuk jahe merah kemudian diperas diambil cairannya lalu balurkan cairannya di atas kulit yang berjerawat.
7. Membakar lemak perut
Meminum air rebusan jahe yang dicampur dengan daun sere ternyata mampu meluruhkan lemak yang berkumpul diperut. Disamping itu ramuan ini mampu mengurangi nafsu makan.
8. Memperkuat sistem imun dan menghangatkan badan.
Dicuaca yang tak menentu ini ada baiknya kita selalu menjaga kesehatan kita agar terhindar dari segala penyakit. Kita bisa mencapurkan soup yang kita makan dengan bubuk jahe ataupun mencampurkan irisan jahe ke dalam minuman kita, seperti teh, kopi ataupun susu. Dengan cara ini, tubuh akan lebih mampu melawan bakteri-bateri ataupun virus yang masuk ke dalam tubuh kita.
Siap utnuk mempraktekannya ? yuukk... saya sudah rutin melakukannya, saat yang lain sering terserang batuk pilek, dan saya pun terjauh dari gangguan-gangguan kesehatan seperti itu.
